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15.05.2008
40° Grand Chapitre International d'Italie
A Udine la quattro giorni all'insegna della cultura eno-gastronomica
Udine, dal 15 al 18 maggio 2008
La Chaîne Des Rôtisseurs, Confrèrie Mondiale de la Gastronomie Bailliage of Udine Friuli Venezia Giulia, invita al 40° Grand Chapitre International d'Italie.
La Chaîne Des Rôtisseurs ha sede ufficiale a Parigi, dove nacque nell'agosto del 1950, ed il suo scopo fondante è quello di riunire gastronomi di professione e buongustai in incontri conviviale che abbiano come fine la valorizzazione della cucina dei singoli paesi o nazioni, facendone conoscere le particolarità e promuovendone i valori gastronomici.
La manifestazione, sostenuta dalla Fondazione CRUP, tornerà dopo parecchi anni a Udine, dal 15 al 18 maggio 2008: quattro giornate dedicate a visite rivolte alle bellezze storico-artistiche ed alle attrattive eno-gastronomiche della regione, come - per citare qualche proposta - i vini friulani, i distillati ed il prosciutto di San Daniele.