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13.09.2008

CONVEGNO NAZIONALE 2008 - LA CUCINA DEI RIFUGI

Il 13 e 14 Settembre 2008, presso Barcis, Claut e Cimolais.


Accademia Italiana della Cucina

Sabato 13 e Domenica 14 Settembre 2008, presso i paesi di Barcis, Claut e Cimolais, avrà luogo il Convegno Nazionale 2008 "La Cucina dei Rifugi", iniziativa atta a salvaguardare i sapori locali e la conoscenza della cutura dei padri, nel luogo caratteristico dei rifugi della Valcellina.

Il convegno seguirà il sguente programma:

Venerdì 12 Settembre

- partenza e arrivo nel pomeriggio in Valcellina.

- ore 20.00 cena di benvenuto.

Sabato 13 Settembre

- ore 9.00, inizio dl convegno presso la Sala Congressi della "Casa Vacanze Dolomoti".

- ore 13.00, Buffet nella sede del convegno.

- ore 15.30, visita al Museo della Casa Clautana.

- ore 17.00, visita la "Consorzio Produttori di Peta, Petuccia e Pitina".

- ore 20.00, cena.

Domenica 14 Settembre

- ore 10.00, partenza per i rifugi "Pussa" e casera "Senons", visita alle orme dei dinosauri in Valcellina.

- ore 13.00 pranzo dei Saluti.